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| EINECS編號(hào) | 201-781-2; 211-394-0; 230-024-9; 209-000-7; 610-437-4 |
| 貨號(hào) | CAS 87-89-8 |
| 品牌 | 鯨美 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 型號(hào) | 99% |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | 肌糖 |
| CAS編號(hào) | 87-89-8 |
| 英文名稱 | Inositol |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 肌醇 |
肌醇 食品級(jí) 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑環(huán)己六醇肌糖 肌醇25kg/桶 肌醇
肌醇（inositol）是一種水溶性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素，又稱為環(huán)己六醇，白色晶體粉末（無(wú)結(jié)晶水），風(fēng)化性結(jié)晶（含二分子結(jié)晶水），有9種立體異構(gòu)體。
【中文名稱】：肌醇
【英文名稱】：inositol
【化學(xué)名稱】：環(huán)己六醇（理論上應(yīng)有九個(gè)可能的立體異構(gòu)體）
【分子式】：(CHOH)6
【分子量】：180.15
【性狀】：白色晶體粉末（無(wú)結(jié)晶水），風(fēng)化性結(jié)晶（含二分子結(jié)晶水）。
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
溶解度：≥98%
粒度： 過(guò)80目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【應(yīng)用范圍】： 醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲(chǔ) 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年.
