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| 品牌 | 鯨美生物 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 棕黃色粉末 |
| 別名 | 見手青、黑牛肝菌、小牛肝菌等。 |
| CAS編號 | 128-44-9 |
| 包裝 | 1kg/bag,25kg/drum,可定制 |
| 級別 | 食品級 |
| 產地/廠商 | 西安鯨美生物 |
| 英文名稱 | Porcini extract |
| 提取來源 | 為牛肝菌科真菌華美牛肝菌、紅腳牛肝菌、桃紅牛肝菌、魔牛肝菌的子實體。 |
| 包裝規格 | 10:1 30:1 50：1或根據客戶需求定制 |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 牛肝菌多糖。 |
| 執行質量標準 | 國標 |
牛肝菌提取物
牛肝菌提取物--西安鯨美生物是牛肝菌提取物的專業供應商。牛肝菌提取物以牛肝菌為原料,采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。粉狀,速溶精細粉末,口感佳,易溶解,易保存，現貨現銷，規格可定制。
【產品名稱】：牛肝菌提取物
【原料別名】：見手青、黑牛肝菌、小牛肝菌等。
【提取來源】：為牛肝菌科真菌華美牛肝菌、紅腳牛肝菌、桃紅牛肝菌、魔牛肝菌的子實體。
【外觀】：棕黃色粉末
【目數】：篩選過80-100目
【性味】：味微甘，性溫。
【溶解性】：易溶于水。
【提取溶劑】：水/乙醇
【生產工藝】：選擇原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩滅菌、包裝。
【應用領域】：食品添加劑。
【含有成分】：牛肝菌多糖。
【主要分布】：華美牛肝菌分布于江蘇、安徽、浙江、廣東、四川、貴州、云南等地；紅腳牛肝菌分布于湖北、四川、云南、西藏等地；桃紅牛肝菌分布于四川、貴州、云南等地；魔牛肝菌分布于四川、云南等地。
【植物特征】：菌蓋半圓形，后平展，蓋寬8-15cm。表面干而平滑，無光澤，玫瑰紅色、酒紅色，偶爾雜以黃色暈斑。菌肉淡黃色，傷后變藍色。菌管貼生，蜜黃色，傷后變藍。柄等粗，上部蜜黃色，基部污褐色，上端具網絡。孢子狹紡錘形、長柱狀，(11-15)μm×(2.5-3.5)μm。
【產品規格】：10:1、30：1、50：1 或根據客戶需要定制 多糖30%。
【產品理化指標】
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【儲存方式】置于陰涼干燥通風處，避免陽光直射
【包裝規格】1-5kg/鋁箔袋、硬紙箱，25kg/紙板桶
【儲存期限】24個月
