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| EINECS編號(hào) | 204-465-2 |
| 貨號(hào) | / |
| 品牌 | 鯨美生物 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Fructooligosaccharide |
| 型號(hào) | / |
| 別名 | 果寡糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 308066-66-2 |
| 分子式 | C6H1206 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
低聚果糖
低聚果糖--鯨美生物是低聚果糖的專業(yè)供應(yīng)商，質(zhì)量保證，價(jià)格優(yōu)惠，庫存充足，提供免費(fèi)樣品。
【中文名】：低聚果糖
【甜 度】：是蔗糖的600-650倍
【中文別名】：果寡糖
【英文名稱】：低聚果糖
【主要成分】:是由1～3個(gè)果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。
【規(guī) 格】:99%
【外 觀】:白色或微黃色粉狀
【氣 味】:甜味
EINECS號(hào)：/
CAS號(hào)：308066-66-2
應(yīng)用范圍：
低聚果糖具有清純、適中的甜味，保水好，易于加工，可廣泛應(yīng)用于各種食品中。
1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
3.糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等；
4.其他：食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國，低聚果糖可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、等加工食品中。
