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EINECS編號 | / |
貨號 | / |
品牌 | 鯨美生物 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | yeast glucan |
型號 | / |
別名 | 酵母葡聚糖 |
純度 | 80% |
CAS編號 | 9012-72-0 |
分子式 | / |
有效物質含量 | 80% |
酵母葡聚糖
酵母葡聚糖--鯨美生物是酵母葡聚糖的專業供應商,味道純正,無任何不良口感或異味。質量保證,價格優惠,庫存充足,提供免費樣品。
【產品名稱】酵母葡聚糖
【英文名】yeast glucan
【規格】80%
【產品性狀】淺黃色粉末至白色粉末
【檢測方法】HPLC/UV
【產品理化指標】:
【主要成分】:多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。
【提取來源】:以蛋白質含量豐富的食用酵母為原料,采用自溶、酶解、分離、濃縮等現代生物高新技術,將酵母細胞內的蛋白質、核酸等進行降解后精制而成的一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀制品。
【產品介紹】:本產品是酵母經破壁后將其中蛋白質、核酸、維生素等抽提,再經生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質。其中氨基酸含量30%以上,總蛋白50%以上,核苷酸10%以 上,應用于食品、調味品、化妝品等領域。
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
粒度:*過80目
水分:≤6%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無