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EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 鯨美 |
用途 | 食品添加劑 |
英文名稱 | Xylitol |
型號 | |
別名 | 木糖醇 |
純度 | 99% |
CAS編號 | |
分子式 | C5H12O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
食品級木糖醇 白色結(jié)晶 甜味劑 免費寄樣
木糖醇-西安鯨美生物是甜味劑的專業(yè)供應(yīng)商,定制服務(wù),價格優(yōu)惠,庫存充足,提供免費樣品。
中文名稱:木糖醇
中文別名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
英文別名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
熔 點:92 - 96℃℃
沸 點:212
水溶性:易溶
密 度:1.52 g/cm3
外 觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑。在自然界中,木糖醇存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的。
二.木糖醇作用:
木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會吸收一定熱量。在自然界中,存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、食品等工業(yè)中應(yīng)用。木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。
三.木糖醇用途:
木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。
木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的調(diào)整劑使用。
木糖醇具有吸濕性、并且液體木糖醇具有甜味,可以用于牙膏等的加香、防凍保濕劑等。
液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩(wěn)定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
食用木糖醇可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
木糖醇與其它、醇類調(diào)和食用,可作為食品的甜味劑。
可用于食品、輕工等領(lǐng)域。
【包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤,外用紙板桶(25公斤/桶)
【保存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質(zhì)期】兩年