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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 鯨美 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 型號 | |
| 外觀 | 棕褐色或綠色粉末 |
| 別名 | 檸檬酸鐵銨 |
| CAS編號 | 1185-57-5 |
| 英文名稱 | Ammonium ferric citrate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 檸檬酸鐵銨 |
【英文名稱】Ammonium ferric citrate
【分子式】(NH?)?Fe(C?H?O?)
【外觀】棕褐色或綠色粉末
【CAS號】1185-57-5
【規格】99% (可定制)
【溶解性】溶于水，不溶于乙醇。5%水溶液的pH值約5.0～8.0。
【檢測方法】HPLC
【包裝】內用雙層塑料袋1公斤,外用紙板桶(25公斤/桶)
【保存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質期】兩年
