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| EINECS編號 | 207-850-3 |
| 貨號 | / |
| 品牌 | 鯨美 |
| 用途 | 食品著色,富色食品 |
| 型號 | |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 葉綠素銅鈉鹽 |
| CAS編號 | 11006-34-1 |
| 主要著色成分 | 葉綠素銅鈉鹽 |
| 英文名稱 | chlorophyllin copper complex sodium salt |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C34H29CuN4Na3O7 |
| 有效物質含量 | 30 |
| 色素含量 | 99% |
葉綠素銅鈉鹽食品級葉綠素銅鈉著色劑食用色素葉綠素
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【品名】:葉綠素銅鈉鹽
【英文名稱】:sodium copper chlorophyllin
【分子式】:C34H29CuN4Na3O7
【性質】:葉綠素銅鈉鹽是具有特殊氣味的墨綠色粉末。葉綠素銅鈉鹽易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩定性較好。
【生產工藝】：精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩滅菌、包裝
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處
【包裝】：協商或內用雙層塑料袋，1公斤/袋，25公斤紙板桶
【保質期】：24個月。
