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| 產地 | 西安 |
| 貨號 | / |
| 品牌 | 西安鯨美生物 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 英文名稱 | Polygalacturonase |
| 包裝規格 | 99% |
| CAS編號 | 9032-75-1 |
| 別名 | 粘膠質酶；果膠甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶 |
| 純度 | 99% |
| 包裝 | 1公斤/包，25公斤紙板桶 |
| 分子式 | C43H67N15O12S2 |
| 級別 | 食品級 |
【產品名稱】：果膠酶
【英文名稱】：Polygalacturonase
【中文別名】：粘膠質酶；果膠甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶
【英文別名】：Pectinase from Aspergillus niger；Pectolase；Polygalacturonase
【CAS號】：9032-75-1
【分子式】：C43H67N15O12S2
【分子量】：1050.22
【級別】：BR
【活力】：≥500u/mg
【活力定義】：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的條件下，每小時催化果膠水解產生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個酶活力單位
【水分】：＜8.0%
【性狀】(以下信息僅供參考)：黃褐色或類白色粉狀。采用黑曲霉經液體深層發酵精制而成，屬高活性溶解果膠的酶。
【存儲條件】：本品應密封遮光,避高溫,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
【包裝方式】：大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/袋,也可按照客戶要求包裝。
【有 效 期】：兩年。
