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| 產地 | 西安鯨美生物 |
| 貨號 | JM06049 |
| 品牌 | 西安鯨美生物 |
| 用途 | 營養強化劑 |
| 英文名稱 | Egg white |
| 包裝規格 | 99% |
| CAS編號 | 9006-50-2 |
| 純度 | 99% |
| 別名 | 蛋清;蛋清蛋白;卵清蛋白;雞蛋清白蛋白 |
| 包裝 | 1公斤/包，25公斤紙板桶 |
| 分子式 | C6H8N2O4 |
| 級別 | 食品級 |
卵清蛋白
卵清蛋白--西安鯨美生物是卵清蛋白的專業供應商。采用噴霧干燥技術加工而成。粉狀,速溶精細粉末,口感佳,易溶解,易保存，現貨現銷，規格可定制。
【產品名稱】：卵清蛋白
【英文名稱】：Egg white
【中文別名】：蛋清;蛋清蛋白;卵清蛋白;雞蛋清白蛋白
【英文別名】：Egg white;ALBUMIN EGG;5,5-DIMETHYL-2,4-DIOXO-1,3-OXAZOLIDINE-3-CARBOXAMIDE;DTXSID50864159;9006-50-2;Albumin， egg
【CAS登錄號】：9006-50-2
【分子式】：C6H8N2O4
【分子量】：172.14
【外觀】：白色粉末
【純度】：≥ 98%
【用途】：食品添加劑
【溶解性】：水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿中極微溶解，在乙醚中不溶。
【儲存方式】：置于陰涼干燥通風處，避免陽光直射。
【包裝規格】：1-5kg/鋁箔袋、硬紙箱，25kg/紙板桶。
【儲存期限】：24個月。
