|
| 品牌 | 鯨美生物 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 檢測方法 | UV |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,臺灣話稱為金瓜,原產于北美洲。南瓜(大果)浙南、福建、臺灣稱為金瓜,在河南省部分地區也叫北瓜、倭瓜。 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 1kg/包，25千克/箱 |
| 級別 | 食品級 |
| 產地/廠商 | 西安鯨美 |
| 英文名稱 | Pumpkin extract |
| 包裝規格 | 99 |
| 提取來源 | 鮮南瓜 |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分 |
| 執行質量標準 | 國標 |
南瓜粉
南瓜粉---西安鯨美生物是南瓜粉的專業供應商。采用噴霧干燥技術加工而成。粉狀,精細粉末,口感佳,易溶解,易保存，現貨現銷，規格可定制。
【產品名稱】：南瓜粉
【英文名稱】：Pumpkin extract
【別名】：麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,臺灣話稱為金瓜,原產于北美洲。南瓜(大果)浙南、福建、臺灣稱為金瓜,在河南省部分地區也叫北瓜、倭瓜。
【成分】: 姜辣素 生姜粉含有蛋白質、天門冬素、多糖、氧化酶等成分。含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分
【產品性狀】：黃色粉末
【檢測方法】：UV
【組織形態】：均勻粉末狀、無結塊
【氣味與滋味】：具有該品固有的氣味和滋味、無焦糊及其它氣異味
【提取溶劑】：水/乙醇。
【生產工藝】：選擇原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩滅菌、包裝。
【應用領域】：食品添加劑。
【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【儲存方式】：置于陰涼干燥通風處，避免陽光直射。
【包裝規格】：1-5kg/鋁箔袋、硬紙箱，25kg/紙板桶。
【儲存期限】：24個月。
